5 เมนูผักทานง่าย ไม่ขม ลดปัญหาท้องผูก ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น

2024-08-23 09:46:32

#ผักเคลอบกรอบ

#ซูกินีอบกรอบ

#greenpirates

#กรีนไพเรทส์

#สลัดคอสอบกรอบ

#สลัดเคลอบกรอบ

ปัญหาท้องผูก ไม่ใช่ปัญหาเล็กๆที่ควรมองข้ามเพราะนอกจากจะทำให้รู้สึกอึกอัด ไม่สบายตัวแล้ว ยังส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาวได้อีกด้วย อาการเหล่านี้สามารถแก้ได้จากการเริ่มปรับพฤติกรรมการกินโดยเฉพาะการกินผักและผลไม้ อาหารที่มีไฟเบอร์สูง และในบทความนี้เราจะมาแนะนำเมนูผักทานง่าย ไม่ขมเหมาะสำหรับคนที่เริ่มต้นหันมากินผัก มีอะไรบ้างไปดูกัน

อาการท้องผูก ถ่ายยากเป็นยังไง?

อาการท้องผูก ถ่ายยากคืออาการที่ลำไส้เคลื่อนตัวช้า ทำให้ไม่สามารถกำจัดอุจจาระออกมาได้ตามปกติ จึงตกค้างในลำไส้ใหญ่เป็นเวลานาน และเมื่อตกค้างอยู่ในลำไส้เป็นเวลานานก็จะทำให้ร่างกายดูดซึมน้ำจากอุจจาระที่ตกค้างในลำไส้ใหญ่มาใช้หล่อเลี้ยงร่างกาย และนั่นจึงทำให้อุจจาระแข็ง แห้ง ขับถ่ายลำบาก หากปล่อยทิ้งไว้ อาจนำไปสู่โรคร้ายแรงตามมาได้ เช่น ริดสีดวงทวาร, อาจเป็นอาการเริ่มต้นของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ และลำไส้อุดตันเป็นต้น

5 เมนูผักทานง่าย ไม่ขม

ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผักบุ้ง 100 กรัม มีไฟเบอร์ 2.1 กรัม

ผักบุ้งเพียง 100 กรัมแต่กลับให้ไฟเบอร์สูงถึง 2.1 กรัม เป็นผักที่มีไฟเบอร์สูงชนิดหนึ่งที่จะเข้าไปช่วยให้อุจจาระนิ่มและช่วยให้ระบบการขับถ่ายดีขึ้น นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ล้างสิ่งตกค้างในลำไส้ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

ผัดกะหล่ำปลีหมูสับ

กะหล่ำปลี 100 กรัม มีไฟเบอร์ 2.5 กรัม

ผักที่หาง่ายและไฟเบอร์สูงอีกตัวนั่นคือ กะหล่ำปลี ซึ่งไฟเบอร์ในกะหล่ำปลีจะช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร กระตุ้นลำไส้ใหญ่ทำให้ระบบการขับถ่ายดีขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำ กินแล้วอยู่ท้องเหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่มากๆ

บวบผัดไข่

บวบ 100 กรัม มีไฟเบอร์ 0.8 กรัม

บวบหรือซูกินีสามารถแก้อาการท้องผูกได้ เนื่องจากตัวบวบและซูกินีประกอบไปด้วยไฟเบอร์ทั้งแบบละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ซึ่งไฟเบอร์ที่ละลายน้ำนั่นก็คือพรีไบโอติกส์นั่นเอง พรีไบโอติกส์นั้นเป็นอาหารของจุลินทรีย์ดีของลำไส้ ที่จะช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น เสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย นอกจากนี้บวบยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆช่วยให้อุจจาระนิ่มและขับถ่ายได้ง่ายขึ้น ป้องกันโรคริดสีดวงและขับปัสสาวะได้อีกด้วย

แกงจืดผักกาดขาว

ผักกาดขาว 100 กรัม มีไฟเบอร์ 0.8 กรัม

ผักกาดขาวผักเป็นผักที่ทานง่ายแม้แต่คนไม่กินผักก็สามารถกินได้ แล้วรู้กันไหมว่านอกจากจะทานง่ายรสชาติไม่ขมแล้วนั้นผักกาดขาวยังเป็นผักที่ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ช่วยย่อยอาหาร กระตุ้นการเคลื่อนตัวของลำไส้ใหญ่ ป้องกันอุจจาระแข็งนั่นจึงทำให้การขับถ่ายเป็นปกติและยังลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย

บร็อคโคลีผัดกุ้ง

บร็อคโคลี 100 กรัม มีไฟเบอร์ 2.6 กรัม

เป็นอีกผักที่มีไฟเบอร์สูง ป้องกันอาการท้องผูก ช่วยย่อยอาหารและกระตุ้นการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี ช่วยทำให้อยู่ท้องเหมาะสำหรับคนกำลังลดน้ำหนัก และเนื่องจากบร็อคโคลีเป็นผักที่มีไฟเบอร์สูงเมื่อทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหารได้

ทั้งนี้ทั้งนั้นอาการท้องผูกเราสามารถป้องกันและสามารถกลับมาขับถ่ายได้อย่างเป็นปกติได้ เพียงแค่เริ่มจากการปรับพฤติกรรมการกินของเราเองนั่นคือการรับประทานอาหารที่มีกากใยอาหารให้มากขึ้น ยกตัวอย่างเช่นผักที่ทานง่ายอย่าง ผักบุ้ง กะหล่ำปลี บวบ ผักกาดขาว และบร็อคโคลี ควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและดื่มน้ำให้เพียงพอ เพื่อให้ขับถ่ายได้คล่องขึ้นเพียงเท่านี้คุณก็จะห่างไกลจากอาการท้องผูกแล้ว

และนอกจากการทานอาหารมื้อหลักที่มีประโยชน์แล้วนั้น การเลือกทานอาหารว่างที่มีประโยชน์ก็สำคัญเช่นกัน สำหรับบทความนี้เราขอแนะนำสลัดผักอบกรอบ GreenPirates สลัดที่มาในรูปแบบซองพร้อมทาน อย่างสลัดซูกินีอบกรอบ เราได้นำเอาบวบเหลี่ยมผักที่มีทั้งไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำและละลายน้ำอย่างพรีไบโอติกส์ ผักที่มีสามารถช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารของเราดีขึ้น และมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆตัวช่วยที่ดีในการป้องกันอาการท้องผูก จากแหล่งปลูกที่ได้มาตรฐาน ปราศจากยาฆ่าแมลง ในปริมาณ 250 กรัม มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดสูตรพิเศษของเราเพื่อให้ๆได้รสชาติที่หอม อร่อยกลมกล่อม แล้วนำไปอบให้กรอบในอุณหภูมิต่ำเพื่อให้คงคุณค่าทางสารอาหารและวิตามิน แร่ธาตุให้ได้มากที่สุดจนได้มาเป็นสลัดซูกินีอบกรอบที่อยู่ในรูปแบบซอง พร้อมทาน พกพาสะดวกในราคาเพียง 45 บาทเท่านั้น

สลัดซูกินีอบกรอบ GreenPirates ของเรามีทั้งหมด 2 รสชาติด้วยกัน ได้แก่